南奥风采26选5走势图:腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷

来源:360DOC 责任编辑:李利平
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腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图2)


腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图4)


腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图6)


腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图8)


腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图10)


腰果百合炒芹菜,虽普通却也是回味无穷(图12)


  配料表

食物清单

西芹

200g腰果20g百合1个 胡萝卜适量白糖适量适量水淀粉适量麻油适量

  详细步骤

首先将西芹切斜片,百合去头,掰开成片,放入清水里洗净。

锅中倒入清水,加两勺盐、少量食用油,水开时加入西芹、百合,烫一分钟,捞出。

锅中倒入油,下入百合、西芹,翻炒片刻,再加半勺盐、少许白糖调味。

随后倒入少量水淀粉,翻炒收汁,滴两滴麻油提味,即可出锅装盘,最后撒上腰果就大功告成啦。


--小贴士--

1、芹菜如果较老,表皮有硬丝,可以用剥皮器将其削去,这样口感更嫩。

2、炒腰果用中小火,火大了易糊。

3、水淀粉勾芡别厚了,薄薄一层,晶莹透亮的感觉最佳! 

4、如果买不到鲜百合,就用干百合代替,浸泡后,用剪刀修剪掉黑色的部分,品相好



炒野芹菜的做法

路边农村老太太自己去田间采摘到的野芹菜,就那么不多的一把,却也够我无穷的回味了。材料主料:野芹菜500g; 辅料:色拉油适量、盐适量、白糖少量、味精少量炒野芹菜1新鲜...

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